Папуа Нова Гвінея Lamari”, Arabica 100% 250г

В чашці відчуваються ягоди, шоколад, груша та яблуко. Фруктова кислинка, ноти цитруса і винограду.Багатий і насичений аромат. Карамельний стримано-глибокий післясмак із хлібно-горіховими напівтонами.Зростає на схилах гір, що сприятливо впливає на його смакові якості.В Папуа Новій Гвінеї вирощування кави контролюється урядом, якість арабіки гарантована державою.Арабіка Папуа Нова Гвінея відноситься до індонезійської категорії, але дуже відрізняється від своїх сусідів. Обробляється вологим способом, а не лущиться, як інші види кави Океанії, і така різниця в обробці створює чашку з абсолютно іншим смаком і тілом. Напій з цих зерен високо цінується кавовими гурманами усього світу за гармонію смаку та багату палітру відтінків, яка відчутно змінюється при охолодженні. Гірчинка в ній практично відсутня, а кислинка збалансована. Початковий смак відображає темні ягідні аромати і закінчується чорним шоколадом, утім на диво чистим післясмаком. При хороших налаштуваннях, ця кава може бути відмінно зварена у професійній кавомашині. Однак найкраще кава Папуа Нова Гвінея відкривається при приготуванні крапельним методом (кемекс, пуровер і т.д.), а також за допомогою френч-преса. Дуже м’яка з молоком.Хоч арабіка Папуа Нова Гвінея не має офіційно такого маркування, але вона органічна. Сприяє цьому природне вирощування — на дрібних фермах не використовують добрив і хімікатів, це просто дорого для їх власників, у яких всього пара гектарів “кавової ферми”.Свіже обсмажування добірних зерен, упаковка з дегазаційним клапаном — у нас Ви можете купити каву вищої якості за приємною ціною. Для зручності клієнтів, які не мають кавомолки, надаємо також послугу помелу, вкажіть це при оформленні замовлення.Вид - зерноКраїна - Нова ГвінеяВага - 250гОбсмажка - середня